{"id":657,"date":"2022-02-09T15:20:21","date_gmt":"2022-02-09T21:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mexicanadeaditivos.com.mx\/?p=657"},"modified":"2022-02-09T15:20:25","modified_gmt":"2022-02-09T21:20:25","slug":"frutos-rojos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mexicanadeaditivos.com.mx\/index.php\/2022\/02\/09\/frutos-rojos\/","title":{"rendered":"Beneficios de los frutos rojos"},"content":{"rendered":"\n<p>Si dentro de tus prioridades se encuentra hacer cambios importantes para mejorar tu estilo de vida y alimentaci\u00f3n, con un giro hacia productos m\u00e1s sanos y nutritivos, sin duda algo que no puede faltar en la dieta son las frutas. Dentro de ellas, los llamados frutos rojos (<em>berries<\/em>) deben ser protagonistas, pues m\u00e1s all\u00e1 de su delicioso sabor, tienen much\u00edsimos beneficios para nuestro cuerpo y mente.<\/p>\n\n\n\n<p>Los frutos rojos (que no son todos exclusivos de ese color, pero s\u00ed la mayor\u00eda), tambi\u00e9n llamados frutos del bosque, son bayas que anteriormente no se cultivaban, eran consideradas salvajes. Las m\u00e1s famosas son las fresas y las cerezas, pero de un tiempo a la fecha han cobrado protagonismo los ar\u00e1ndanos (existen rojos y azules), las frambuesas, las zarzamoras, las moras. Las m\u00e1s populares son muy f\u00e1ciles de conseguir en cualquier mercado local o tienda de autoservicio, y se pueden preparar de much\u00edsimas maneras: en batidos o licuados, agregarlas a un mix de cereales, mezclarlas con yogur, sumarse a panqu\u00e9s y galletas o a cualquier variedad de postres y, por supuesto, comerlos enteros y frescos.<\/p>\n\n\n\n<p>En la industria alimenticia existen diferentes razones para utilizar saborizantes, ya sea por proceso, costos, estandarizaci\u00f3n o para potencializar un sabor en particular. En Mexicana de Aditivos contamos con una amplia de sabores con notas rojas para diferentes aplicaciones, por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<p>Zarzamora para mermeladas, frambuesa para helados, fresa para suplementos alimenticios y en la parte de confiter\u00eda perfiles competitivos como cereza y blueberry as\u00ed como frambuesa azul, un sabor que esta siendo tendencia. Si lo que buscas es un mix, nuestros perfiles son a la medida de las necesidades de nuestros clientes, por lo que desarrollamos de acuerdo con los requerimientos espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, \u00bfpor qu\u00e9 son tan buenos los frutos rojos? A continuaci\u00f3n detallaremos algunas de las propiedades que han mostrado en investigaciones llevadas a cabo en las \u00faltimas d\u00e9cadas por diferentes instituciones y expertos. Quiz\u00e1 la cualidad m\u00e1s estudiada de estos frutos es la cantidad de antioxidantes que aportan al cuerpo humano. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, los cuales pueden da\u00f1ar las c\u00e9lulas si se encuentran en cantidades muy altas, produciendo diversas consecuencias en la salud. Los frutos rojos ayudan a proteger las c\u00e9lulas gracias a las antocianinas, el reverastrol y el \u00e1cido el\u00e1gico que est\u00e1n contenidos en ellos. Los ar\u00e1ndanos, las zarzamoras y las frambuesas se encuentran entre los alimentos comunes que mayor cantidad de antioxidantes presentan.<\/p>\n\n\n\n<p>En segundo t\u00e9rmino, los frutos rojos pueden ayudar a proteger las c\u00e9lulas de los altos niveles del az\u00facar en la sangre, as\u00ed como aumentar la sensibilidad de la respuesta de la insulina en el cuerpo, tanto para personas sin antecedentes como para aquellos que tienen resistencia a la insulina o enfermedades como diabetes (por ejemplo, se han practicado estudios con gente que padece obesidad y, al consumir ar\u00e1ndanos azules, su sensibilidad a la insulina fue mejor que sin incluir estos productos en su alimentaci\u00f3n diaria). Otra de las bondades de los frutos rojos es su alta cantidad de fibra, incluyendo la fibra soluble. Esto es de gran ayuda para facilitar la digesti\u00f3n, aumentar la sensaci\u00f3n de saciedad y calmar el hambre. El consumo de fibra es una gran opci\u00f3n cuando se busca hacer dieta y reducir la ingesta de calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por si todo lo anterior no fuera ya motivo suficiente para incluir los frutos rojos con abundancia en nuestra comida del d\u00eda a d\u00eda, hay una importante cantidad de nutrientes que est\u00e1 presente en ellos: su contenido de vitamina C es notablemente alto, por ejemplo, 150 gramos de fresa aportan el 150% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. Algunos frutos rojos como la fresa y la frambuesa han demostrado ser de utilidad para bajar los niveles de colesterol en la sangre, lo cual puede ayudar a proteger el coraz\u00f3n. \u00a1Todav\u00eda m\u00e1s! Los antioxidantes previamente mencionados tambi\u00e9n son de enorme ayuda para la salud de la piel y pueden prevenir el c\u00e1ncer. As\u00ed que qu\u00e9 m\u00e1s necesitas para acudir a tu tienda m\u00e1s cercana, adquirir estos frutos y sus deliciosos sabores, y hacerlos part\u00edcipes de tu dieta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si dentro de tus prioridades se encuentra hacer cambios importantes para mejorar tu estilo de vida y alimentaci\u00f3n, con un giro hacia productos m\u00e1s sanos y nutritivos, sin duda algo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[28,23,24,27,25],"class_list":["post-657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-panificacion","tag-coberturas","tag-donas","tag-galletas","tag-horneadas","tag-snacks"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Beneficios de los frutos rojos -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para hablar de donas y galletas, podr\u00edamos hacer una larga nota s\u00f3lo con todas sus variedades y sabores. Sin duda, son de los snacks m\u00e1s socorridos en todo el planeta, adem\u00e1s que se adaptan a todos los horarios: pueden ser complemento del desayuno; tomarlos a media ma\u00f1ana con un caf\u00e9; de postre tras la comida; en la tarde caen muy bien; o para cenar, acompa\u00f1ados con un buen vaso de leche.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mexicanadeaditivos.com.mx\/index.php\/2022\/02\/09\/frutos-rojos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Beneficios de los frutos rojos -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para hablar de donas y galletas, podr\u00edamos hacer una larga nota s\u00f3lo con todas sus variedades y sabores. 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