{"id":630,"date":"2021-09-27T14:07:46","date_gmt":"2021-09-27T19:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mexicanadeaditivos.com.mx\/?p=630"},"modified":"2021-09-27T14:11:25","modified_gmt":"2021-09-27T19:11:25","slug":"donas-galletas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mexicanadeaditivos.com.mx\/index.php\/2021\/09\/27\/donas-galletas\/","title":{"rendered":"Curiosidades sobre donas y galletas"},"content":{"rendered":"\n

Para hablar de donas y galletas, podr\u00edamos hacer una larga nota s\u00f3lo con todas sus variedades y sabores. Sin duda, son de los snacks<\/em> m\u00e1s socorridos en todo el planeta, adem\u00e1s que se adaptan a todos los horarios: pueden ser complemento del desayuno; tomarlos a media ma\u00f1ana con un caf\u00e9; de postre tras la comida; en la tarde caen muy bien; o para cenar, acompa\u00f1ados con un buen vaso de leche. Esa es otra de sus grandes bondades: combinan con casi todo, hay en sabores extra dulces, con ex\u00f3ticas combinaciones, o tambi\u00e9n en sabores salados, \u00e1cidos y amargos.<\/p>\n\n\n\n

Rastrear la historia de estos dos alimentos resulta muy complicado, pues existen noticias de su presencia desde hace muchos a\u00f1os, aunque quiz\u00e1 en otras presentaciones. Por eso en esta ocasi\u00f3n contaremos algunas curiosidades de las donas y las galletas, las cuales s\u00f3lo confirman el \u00e9xito de estos productos y el lugar que ocupan en el coraz\u00f3n de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos anteriores a la pandemia de Covid-19, en todo el mundo se abre un nuevo local de donas cada 50 minutos, es decir, veintiocho establecimientos nuevos cada d\u00eda. Es un claro reflejo de la popularidad de las donas.<\/p>\n\n\n\n

En un principio no ten\u00edan el famoso hoyo al centro que las caracteriza. Se cuenta que fue un marinero, Hanson Gregory, en el siglo xviii quien tuvo la brillante idea de hacerle ese hueco, para que se cocieran m\u00e1s r\u00e1pido. Ahora, incluso pueden comprarse los centros de dona, como otro tipo de snack.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por supuesto que son muy famosas por ser uno de los alimentos preferidos de Homero Simpson. Gracias a estos dibujos animados, en todas las tiendas de \u201crosquillas\u201d, como se le llama en ocasiones, existe ahora una con glaseado rosa y chispas.<\/p>\n\n\n\n

Aunque Estados Unidos es el pa\u00eds donde se hacen m\u00e1s donas por d\u00eda, es en Canad\u00e1 donde se consumen m\u00e1s. En ambos pa\u00edses, y por extensi\u00f3n en muchos otras naciones, el primer viernes de junio es conocido como el d\u00eda de la dona. La dona m\u00e1s grande que se ha hecho en la historia, se produjo en Nueva York, en 1993, \u00a1pes\u00f3 m\u00e1s de 1,600 kilos!<\/p>\n\n\n\n

Las donas pueden ser horneadas o fritas, lo que implica que se someten a temperaturas que van desde los 180\u00b0 a los 230\u00b0, adem\u00e1s de ser un producto que se fermenta. En Mexicana se cuenta con saborizantes que son funcionales para estas condiciones de proceso, por ejemplo, el maple que es un sabor distintivo de este tipo de productos, ya se para masa o cobertura.<\/p>\n\n\n\n

El cruce de categor\u00edas tambi\u00e9n est\u00e1 llegando a las donas, por lo que sin importar la \u00e9poca de a\u00f1o, las coberturas pueden tener sabores como pan de muerto, canela piloncillo, guayaba, los cuales son sabores de temporada o bien, otros cl\u00e1sicos como coco, caramelo y maple. Pregunta por nuestra gama de sabores para darle un toque \u00fanico a tus productos.<\/p>\n\n\n\n

Las famosas galletas Mar\u00edas, que no pueden faltar en casa de muchas familias en M\u00e9xico, deben su nombre a una duquesa, Mar\u00eda de Rusia, ya que fueron creadas con motivo de su boda en 1875.<\/p>\n\n\n\n

La creaci\u00f3n de las galletas con chispas de chocolate se debe a un mero accidente. Se cuenta que Ruth Wakefield preparaba unas deliciosas galletas donde incorporaba chocolate, el cual se derret\u00eda con la masa. Un d\u00eda ten\u00eda invitados a cenar y a la hora de cocinar sus famosas galletas se dio cuenta que no ten\u00eda chocolate que se derret\u00eda, por las prisas lo sustituy\u00f3 con otro chocolate en tableta que no se derriti\u00f3, pero fue un enorme \u00e9xito. Se cuenta que despu\u00e9s vendi\u00f3 su receta a la famosa marca Nestl\u00e9 por un d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

El r\u00e9cord de la galleta m\u00e1s grande del mundo lo ostenta una galleta tipo Oreo que se hizo en Bar\u00e9in, la cual pes\u00f3 73 kilos y se hizo con los ingredientes originales de esta muy famosa galleta.<\/p>\n\n\n\n

Las galletas son horneadas a temperaturas que van de180\u00b0C a 250\u00b0C. En Mexicana se cuenta con saborizantes que son funcionales para estas condiciones de proceso.<\/p>\n\n\n\n

Contamos con sabores tradicionales para masa y relleno como vainilla, chocolate, fresa, pi\u00f1a, coco, nuez, ar\u00e1ndano, etc\u2026<\/p>\n\n\n\n

Sin duda los datos m\u00e1s impresionantes son los que se refieren al consumo de estos productos, pues son del agrado de todo el p\u00fablico en todas partes del mundo, sin importar climas, regiones o tipos de gastronom\u00eda. Se adaptan y se convierten en parte de las dietas familiares. \u00bfCu\u00e1les son los sabores m\u00e1s ex\u00f3ticos o las presentaciones m\u00e1s incre\u00edbles que han probado?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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